Przyprawy

Przyprawy bez tajemnic, czyli co do czego i dlaczego?

Przyprawy bez tajemnic, czyli co do czego i dlaczego? Bez przypraw kuchnia nie byłaby taka sama. To właśnie one stanowią tajemny i niejednokrotnie kluczowy dodatek do potraw, który potrafi wydobyć ukryty w nich aromat lub stworzyć zupełnie nową kompozycję smaków. W czym tkwi sekret umiejętnego przyprawiania i które zioła najlepiej łączą się z danymi produktami?…

Dodatki

Czy można zdrowo grillować?

Informacja prasowa Poznań, 18 maja 2017 r. Czy można zdrowo grillować? Osoby będące na diecie często odmawiają spotkań przy grillu ze względu na wysoką kaloryczność dań serwowanych podczas tego rodzaju spotkań. Jak się jednak okazuje, nie trzeba rezygnować z czasu spędzonego w ten sposób z przyjaciółmi.…

Żywność

Przepis kulinarny Sycylijskie Arancini

Przepis kulinarny Sycylijskie Arancini Składniki: – 2 saszetki ryżu parboiled (np. marki Britta) – 1 cebula – 600 ml bulionu lub wody – 50 g masła – 50 g tartego parmezanu – 100 g sera mozzarella – 2 roztrzepane jajka – 100 g bułki tartej – sól i pieprz – olej do głębokiego smażenia – mąka do obtoczenia Wykonanie: 1.…
Top