Umami – co to za smak? #UmamiSłodki, słony, kwaśny, gorzki – zgodnie z powszechnym wyobrażeniem to właśnie w tych czterech kategoriach nasz zmysł smaku klasyfikuje to, co jemy. Tymczasem już od blisko 20 lat w
W niejednej kuchni półka z przyprawami jest wypełniona po brzegi. Ale której do czego użyć? Jak osiągnąć wymarzony smak wołowiny czy wieprzowiny. Czym doprawić kurczaka? Te dylematy rozwiąże Przyprawa do mięs
Kraków, 12 lipca 2019 r. Informacja prasowaKarty menu w krakowskich restauracjach po letnich zmianach!Lato grillem stoi, a miłość do dań z rusztu rośnie wraz z każdym stopniem temperatury, właśnie dlatego zmieniają się ta
Informacja prasowa Warszawa, 22.11.2016 r.Pieczywo mrożone – fakty i mityNa temat pieczywa mrożonego krąży wiele nieprawdziwych opinii. W większości przypadków łatwo je odkłamać, bo są dalekie od pr
Warszawa, 24.09.2019Frisco.pl w walce o godne warunki dla kurczaków brojlerówChoroby serca, złamania kości pod wpływem nienaturalnie dużego ciężaru ciała, przebywanie w ciasno stłoczonych miejscach bez dostępu do świeżeg
Informacja prasowaWarszawa, 24 paĹşdziernika 2016Pomysły na rozgrzewające jesienne śniadania Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Kiedy poranki stają się coraz chłodniejsze powinniśmy przywiązywać do niego szczegó
Szefowie kuchni najlepszych restauracji ju? dawno docenili elegancj? i funkcjonalno?? wyposa?enia ze stali nierdzewnej. Dzi?, dzi?ki produktom marki Deante, stalowe zlewozmywaki, baterie i dodatki staj? si? coraz modniejszym trendem ta
Wokół piekarnika Zen robi się coraz głośniej. Wygląda na to, że w branży AGD rok 2012 będzie należał właśnie do niego. Nagroda red dot best of the best, a zwłaszcza gala w Essen, podczas której została wręc
Superfoods? A co to takiego? Niesamowity rozwój biotechnologii oraz świadomości konsumenckiej w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat sprawiły, że nigdy nie wiedzieliśmy o żywności i jej wpływie na organizm więcej, niż obec
Informacja prasowaWarszawa, 12 kwietnia 2018 r.Wszyscy miłośnicy szparagów z utęsknieniem wyczekują momentu, gdy wreszcie pojawią się w sklepach i na straganach. Trzeba jednak działać szybko – sezon na te zielone war
