Naleśniki na słono czy na słodko? Na zdrowo! Przepis na pełnoziarniste naleśniki zapiekane z wegeteriańskim paprykarzem
Ze szpinakiem, serem, cukrem, dżemem, warzywami, jabłkami czy mięsem – to wszystko już było i wielu z nas zdążyło znudzić. A przecież naleśniki to ogromny, kulinarny potencjał – o czym przekonacie się po wypróbowaniu naleśników w zdrowej odsłonie, opracowanych przez Piotra Kucharskiego – dobrze znanego z programu Dzień Dobry TVN. Jako że nazwisko zobowiązuje, nie potrzeba dalszej rekomendacji. Zdradzimy tylko, że polskie naleśniki, egzotyczny hummus i wegetariański paprykarz uzupełniają się zaskakująco doskonale.
Potrzebne składniki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki pszennej razowej
1 słoik paprykarza wegetariańskiego z kaszą jaglaną Primavika
1 słoiczek hummusu paprykowego Primavika
olej do smażenia
3 łyżki śmietany
szczypta soli
Jak przygotować
Wymieszać składniki ciasta na gładką masę. Następnie usmażyć cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Naleśniki posmarować cienko paprykarzem i zwinąć w rulon. Ułożyć jeden obok drugiego w naczyniu do zapiekania. Trzy łyżki humusu paprykowego wymieszać ze śmietaną i posmarować po wierzchu. Zapiec w rozgrzanym piekarniki do 180ÂşC przez 20 minut. Naleśniki podawać z humusem jako sosem. Szybko, smacznie i zdrowo!
* Przepis na pełnoziarniste naleśniki zapiekane z wegeteriańskim paprykarzem to kolejna odsłona akcji „Smaczny przepis na zdrowie z Primaviką”, przygotowany przez Piotra Kucharskiego w ramach kampanii promującej zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia. Piotr Kucharski – kucharz znany z programu Dzień Dobry TVN dla wszystkich sympatyków zdrowej i smacznej kuchni przygotował serię autorskich przepisów kulinarnych. Wspólnie z Primaviką zachęca wszystkich do zdrowego odżywiania i przekonuje, że zdrowe jedzenie może być bardzo smaczne. Serię autorskich przepisów kulinarnych w ramach akcji przygotowała też Marta Dymek – autorka bloga kulinarnego jadlonomia.com, uznanego za najlepszy blog kulinarny 2013r. Przepisy Piotra Kucharskiego, Marty Dymek oraz innych blogerów zobaczyć można będzie od września na stronie: primavika.pl/konkurs Dodatkowo Piotr Kucharski zaprasza wszystkich miłośników kucharzenia, gotowania i pichcenia do wspólnej zabawy i udziału w konkursie kulinarnym. Aby wziąć udział w konkursie należy przyrządzić potrawę z dowolnym produktem Primaviki i zgłosić swój przepis razem ze zdjęciem swego kulinarnego dzieła na stronie primavika.pl/konkurs. Piotr Kucharski wspólnie z konkursowym jury wybierze najciekawsze przepisy. Do wygrania atrakcyjne nagrody. Konkurs trwa od 1 września do końca br. Zapraszamy !
