Przepis na słodki orzechowy raj, czyli aromatyczne ciasteczka orzechowe z mąki arachidowej
Przepis na wyjątkowo aromatyczne ciasteczka podbijające podniebienia swym wspaniałym orzechowym smakiem. Powstają z wartościowej mąki z orzechów arachidowych i nie zawierają żadnego dodatku mąki pszennej. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, pieką się zaledwie 10 minut, a do tego są naturalnie bezglutenowe, więc doskonale sprawdzą się jako codzienna słodka przekąska. Przełożone dowolnym kremem lub masłem orzechowym prezentują się efektownie, więc idealnie pasują na poczęstunek dla gości.
Składniki:
ď§ 10 łyżek mąki arachidowej Ol’Vita
ď§ 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
ď§ 2 łyżki masła
ď§ 2 łyżki miodu
ď§ 2 jajka
ď§ Garść dowolnych orzechów
ď§ szczypta soli
Przygotowanie
– Orzechy siekamy nożem
– Mąkę, jajka, miód, masło, sól oraz sodę umieszczamy w misce
– Całość miksujemy mikserem na masę o konsystencji plasteliny
– Dodajemy posiekane orzechy całość mieszamy lub miksujemy na wolnych obrotach tylko do wymieszania składników
– Formujemy małe kuleczki i spłaszczamy je ręką lub widelcem
– Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10 minut
– Upieczone wykładamy na kratkę do studzenia
– Można je przechowywać w pojemniczku do 1 tygodnia
Wskazówka:
Ciasteczka można przełożyć dowolnym kremem lub masłem orzechowym tworząc z nich smakowite markizy.
Gotowe! Smacznego!
Więcej zdrowych inspiracji na olvita.pl
