Świąteczne śledziki z hiszpańskimi oliwkami
Składniki:
– hiszpańskie zielone oliwki
– pokrojony w kostkę marynowany śledĹş
– świeżo wyciskany sok z pomarańczy
– obrany pomidor
– suszone pomidory
– oliwa z oliwek, drobno posiekany szczypiorek
– cebula dymka, ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
W miseczce dobrze wymieszaj oliwę z oliwek, drobno posiekany ząbek czosnku oraz sok z pomarańczy. Następnie dodaj szczypiorek oraz kilka suszonych pomidorów posiekanych w cienkie paseczki. Pokrój pomidora oraz śledzia w kostkę grubości 1 cm, dodaj do wcześniej przygotowanych składników. Dorzuć zielone hiszpańskie oliwki, wszystko delikatnie połącz. Wskazówka: danie doskonale smakuje także z wędzonym łososiem oraz anchois.
Feliz Navidad, czyli Wesołych Świąt!
