Przepisy

Ravioli z dynią

Marco Ghia – Szef warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej poleca:Ravioli z dynią – Czas przygotowania: 30 minut – Poziom: średniSkładniki:Makaron:– 300g mąki– 1 jajko + 9 żółtek– szczypta soliNadzienie:– 1 kg żółtej dyni – 200g sera Parmigiano – szczypta gałki muszkatołowej do smaku – szczypta soli – 60g masła – 1 jajko – 130g ciasteczek amaretti Sposób przygotowania:Makaron: Wymieszać jajka, mąkę, szczyptę soli.…