III. Ziemniaki faszerowane z sosem tatarskim
W asortymencie firmy TARSMAK znajdziemy pięć sosów uhonorowanych przez Lożę Ekspertów programu „DoceÅ„ polskie”. Jeden z nich jest wyÅ›mienitym dodatkiem do faszerowanych ziemniaków.
Składniki:
– 5 Å›rednich ziemniaków
– 150 g boczku wÄ™dzonego parzonego
– 1 Å›rednia cebula
– 2 zÄ…bki czosnku
– pieprz, majeranek
– Sos tatarski Premium TARSMAK, TOP PRODUKT programu „DoceÅ„ polskie”
– szczypior
Przygotowanie:
Z połówek ziemniaków wydrążamy środek. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, po czym podsmażamy je na patelni, doprawiając pieprzem i majerankiem. Do podsmażonego boczku dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i mieszać całość. Wydrążone ziemniaki wypełniamy nadzieniem, składamy połówki i dokładnie owijamy je w podwójną folię aluminiową. Tak przygotowane ziemniaki pieczemy w żarze do miękkości (około 45- 50 minut).
Upieczone ziemniaki obficie posypujemy szczypiorkiem i podajemy z Sosem tatarskim Premium TARSMAK.
Z jak Ziemniak. Pięć prostych przepisów na kartoflane pyszności
Lista potraw, których składnikiem są ziemniaki jest równie długa co historia obecności tego warzywa na europejskich stołach. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), chcąc podkreślić znaczenie tej rośliny uprawnej, ustanowiła rok 2008 Międzynarodowym Rokiem Ziemniaka. Miłośnicy kartofli (pyr lub ziemniaków) nie potrzebują specjalnej okazji, by sięgać po to warzywo.
DodatkowÄ… motywacjÄ™ stanowiÄ… ciekawe przepisy kulinarne producentów żywnoÅ›ci, których wyroby zdobyÅ‚y godÅ‚a Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „DoceÅ„ polskie”. Nagrodzone przez specjalistów z branży spożywczej produkty rodzimych firm sÄ…, obok ziemniaków, głównymi skÅ‚adnikami piÄ™ciu sycÄ…cych daÅ„, idealnych na jesienny dzieÅ„. Nie pozostaje nic innego jak siÄ™gnąć po obieraczkÄ™ do warzyw i zabrać siÄ™ do pracy!
